Η Σάμος είναι πασίγνωστη για την υψηλή ποιότητα των τοπικών της προϊόντων, τα οποία παράγονται από τους κατοίκους της, με σεβασμό στην ελληνική κουλτούρα και παράδοση. Το πιο φημισμένο από αυτά είναι χωρίς αμφιβολία το κρασί της Σάμου, βραβευμένο παγκοσμίως κατ’επανάληψη για την ποιότητά του και τη γεύση του. Έχει αποδειχθεί ότι τα κρασιά της Σάμου έχουν φτάσει σε πολλές πόλεις της ανατολικής Μεσογείου από το 1000 π.Χ. και πολλοί γιατροί της αρχαιότητας, όπως ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός, αναφέρουν το Σαμιώτικο κρασί σαν τονωτικό και φάρμακο. Το κρασί της Σάμου χρησιμοποιούνταν, και χρησιμοποιέιται, από την Καθολική εκκλησία στην παραγωγή του κρασιού της Θείας Ευχαριστίας. Εκτός από το κρασί, τα πολυάριθμα οινοποιεία της Σάμου παράγουν επίσης τη σούμα, μια ντόπια εκδοχή του ούζου που, φυσικά, όλοι οι επισκέπτες πρέπει να δοκιμάσουν.

Ένα άλλο υπέροχο προϊόν της Σάμου είναι το μέλι. Η Σάμος παράγει 85,400 κιλά μέλι το χρόνο, που καταναλώνεται παγκοσμίως. Το μέλι αυτό έχει τη μυρωδιά της χλωρίδας της Σάμου, όπως θυμάρι, μέντα, ρίγανη, έλατο, καρυδιά, δεντρολίβανο, άγρια λεβάντα κτλ. Οι ευτυχισμένες μέλισσες πετούν μέσα στα δάση αλλά παίρνουν, επίσης, το νέκταρ των λουλουδιών των οπωροφόρων δέντρων του νησιού, συμπεριλαμβανομένων της κερασιάς, της μηλιάς, της λεμονιάς και της ροδακινιάς.  Εκτός από το υπέροχο, αρωματικό μέλι οι μελισσοκόμοι παράγουν γύρη και βασιλικό πολτό, δυο θαυματουργά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στα καλλυντικά και ως θεραπεία για μια ποικιλία ασθενειών, και, γενικά, βοηθούν στη γενικότερη ευεξία.

Οι κάτοικοι της Σάμου παράγουν επίσης, βιολογικά φρούτα και λαχανικά υψηλής ποιότητας και πιστοποιημένα με σεβασμό και αγάπη στη μεσογειακή δίαιτα. Οι πιο γνωστές και δραστήριες εταιρίες αυτού του τομέα, που τα προϊόντα τους μπορείτε να βρείτε στις τοπικές αγορές ή να τα προμηθευτείτε απευθείας από αυτές, είναι η BIOSAMOS (http://www.biosamos.gr/, 22730 30876), και η SAMIAKIGI (https://samosweb.aegean.gr/samiakigi/ ).

Τα τοπικά γαλακτοκομικά πρϊόντα είναι εξίσου εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης. Πρέπει να δοκιμάσετε το τυρί αρμόγαλο, από φρέσκο κατσικίσιο γάλα, και την ντόπια γραβιέρα, από αγελαδινό γάλα, που μπορεί να καταναλωθεί σαν σνακ, με ψωμί ή μέσα στη σαλάτα για μια πινελιά αυθεντικής ελληνικής γεύσης. Άλλα τοπικά τυριά είναι το ανθότυρο και το αλάμι. Βρείτε τα και δεν θα απογοητευτείτε (Τυροκομική, 22730 52200-1).

Μην ξεχάσετε να αγοράσετε ελιές και ελαιόλαδο, μαρμελάδα, οργανικό χειροποιήτο σαπούνι, πολλά είδη αρωματικών φυτών και αρωματικών ελαίων όπως το βάλσαμο που βοηθά στην επούλωση των τραυμάτων (Κληρονόμου, 22730 41363,  Μάρκου Σάμος22730 36304) και τελευταία αλλά εξίσου σημαντικά τα προϊόντα κεραμικής, τα μικρά ξύλινα πλοιάρια, τα τοπικά μουσικά όργανα από το Εργαστήρι Μουσικών Οργάνων Πυθαγορείου και τα υφαντά. Όλα αποτελούν εξαίσια και μοναδικά ενθύμια και θα σας ξαναθυμίζουν τις μοναδικές διακοπές που περάσατε στη Σάμο.


Comments

Τι να αγοράσετε — 1 Comment

  1. Αν σας αρέσουν τα αστεία και θέλετε να κάνετε πλακίτσες, πάρτε απο την Σάμο για δώρο μια κούπα του Πυθαγόρα… όλοι πρέπει να πιούνε απο την συγκεκριμένη κούπα λίγο πολύ με μαθηματική ακρίβεια, άλλιως αυτή αδειάζει απο μόνο του! Τέλειος τρόπος να μάθετε να πίνετε με το “μέτρο”…

Leave a Reply

Your email address will not be published.